V. MATRANGA – Le farinate nelle Madonie – VAMS 2/2023
Centro di studi filologici e linguistici siciliani, Palermo 2023, ISBN 979-12-80182-23-4, DOI: 10.60975/VAMS_2 Con il termine farinata si intende qui una pietanza ottenuta dalla bollitura in un liquido, e attraverso …
